Кристалл своими руками

В домашних условиях можно сделать все что угодно, в том числе и кристаллы. В данном случае речь идет о так называемых жидких кристаллах. Если проще, то это самые простые желатиновые сладости, которые и впрямь можно сделать съедобными, тут все зависит от того что использовать в качестве красителя.

В общем так, для дела понадобится желатин, вода, емкость, ножницы, пакет, воронка, кружка и чернила. И тут сразу нужно заметить, что заменив чернила пищевым красителем можно получить вполне себе съедобный кристалл.

Первым делом надо взять две упаковки желатина и замочить их в воде. Делать это нужно ровно так, как указал производитель.
Затем желатин нужно поставить на слабый огонь, ну и довести помешивая до однородной массы.

Завершив приготовление желатиновой массы нужно вылить ее в заранее приготовленную форму, в качестве которой может служить полиэтиленовая пленка вдавленная в стаканчик до самого дна. Само собой, точка вдавливания должна идти аккурат к середине дна стаканчика и не расползаться по нему, поэтому пакет надо закрепить по краям при помощи резинки. И еще, перед тем как выливать желатиновую массу ей надо дать немного остыть, чтобы не повредить пакет.

Залив массу в пакет надо сразу же добавить в нее краситель, буквально пару капель. И тут нужно отметить что при использовании чернил получится более красивый кристалл, а вот в случае с пищевым красителем не все так хорошо. Во первых, его нужно будет размешать после добавления в желатин, что само по себе плохо. Ну и во вторых, он все равно в значительной степени осядет на дно.

В завершении нужно отправить кристалл в холодильник, так он застынет куда быстрее.

26-09-2014, 23:13